〔蔵出し記事 20040203〕
旅に水は欠かせない。ニューズエージェンシーやスーパーに寄れば必ず調達したが、小さな店だとスティル（炭酸なしのふつうの水）が売切れていることがあった。そういうとき、スパークリング（炭酸入り、イタリアで言うアックア・ミネラーレ・ガッサータ）のほうは残っている。別にそれほど不都合があるわけではないけれど。
水といえば、「いのちの水」という意味のアイルランド語 uisce beatha は英語のウィスキーになった。英語のウィスキー（アイルランドと米国では whiskey、スコットランド[とブリテン]では whisky）の語源はもとは whiskybae で、ゲール諸語との対応がよく見えていた。この語源は別の綴りで usquebaugh でこちらのほうが Gaelic の姿がよく見える。そういえば、ラテン語起源の aqua-vitae は錬金術師たちが強い酒を指すのに使った言葉だそうだ。
