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2017-08-01から1日間の記事一覧

食は世につれ革命につれ

片野 優 (著), 須貝 典子 (著)『料理でわかるヨーロッパ各国気質』(実務教育出版 、2016) ヨーロッパ各国の食や酒をセルビア在住のジャーナリストとライターの二人(夫妻)が書いた本。特にハンガリーやチェコの章がおもしろい。帯に「イギリス料理はなぜ…