美咲『日本のお菓子』 和菓子について、その種類、歴史、銘菓などを整理しまとめた電子書籍。著者は女子大生で、和菓子屋の販売員のバイトをしたことから、和菓子好きになったとのこと。 和菓子に少しでも関心のある人なら楽しめるだろう。評者はかねてから…
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